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茄子馅饺子
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猎豹balcony
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食材
圆茄子 一个
葱 半根
盐 一平勺
香油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将茄子切成小丁，越小越好。不用去皮
  • 步骤 2/4
    用少许盐腌一下，挤掉渗出的水分。
  • 步骤 3/4
    将葱切碎倒入挤完水分的茄子中，放入一勺盐。我用的是盛奶粉的小勺。放少许香油调匀即可。
  • 步骤 4/4
    最后就是包饺子了，大家根据自己的喜好包就行，我是给儿子包的，皮薄馅大。
小贴士

这应该是两人的量，具体大家可以根据茄子大小而定。方法简单易学，大家不妨试试。

发布于 2018-08-06
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