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土豆熬茄子
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咀艺瘸粕静

我是河北人，看了看熬茄子都没有我想要的，（不是说大家坐的不好，只是跟我想的不一样）特意打电话咨询了妈妈和大家一起分享

食材
肉 ……
大料 1
葱，蒜，姜 适量
尖椒 1
西红柿 1
土豆 2
圆茄子 1
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    葱花，蒜末，尖椒，西红柿，
  • 步骤 2/10
    土豆茄子切块
  • 步骤 3/10
    爆香大料
  • 步骤 4/10
    放入葱蒜西红柿，翻炒
  • 步骤 5/10
    放入土豆茄子翻炒
  • 步骤 6/10
    到老抽
  • 步骤 7/10
    先放一勺半的盐，（因为要放水等开锅了在看咸淡）
  • 步骤 8/10
    倒入水，水在菜的多半
  • 步骤 9/10
    大火炖吧，看汤收的差不多放入尖椒
  • 步骤 10/10
    出锅可以放点香菜
发布于 2018-11-18
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