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扁豆肉末
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李莫愁
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食材
自制辣椒酱
适量
五花肉
200g
扁豆
300g
盐
适量
生粉
适量
酱油
适量
料酒
适量
花生油
适量
水
适量
姜
一片
蒜
3个
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
扁豆洗净切小段,备用
步骤 2/5
五花肉洗净切小块剁碎,加入盐,酱油,生粉,花生油,料酒,辣椒酱搅匀备用
步骤 3/5
锅里放油烧开,放蒜爆香,在倒入切好的扁豆翻炒,加点盐
步骤 4/5
翻炒成这样便盛起备用
步骤 5/5
锅里放油烧开,倒入调好的肉末翻炒,可适量加点水,肉七分熟时倒入炒好的扁豆,大火翻炒,盖上盖子,炒到全部熟为止,上锅即可
发布于 2019-01-19
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