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香菇干煸四季豆
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恰好心动

冰箱剩下一些香菇和四季豆,

于是想到干煸四季豆加上点香菇

混合起来炒又觉得丑丑的（不摆盘好难受= =!）

于是清淡少油的香菇版干煸四季豆诞生!

食材
四季豆 适量
新鲜香菇 5朵
橄榄油 一茶匙
花椒 10颗
辣椒面 1/4茶匙
生抽 半茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    洗净处理好四季豆, 放入煮开的水滤熟，放置待用
  • 步骤 2/5
    新鲜香菇洗净切片待用
  • 步骤 3/5
    锅中一茶匙橄榄油, 放入花椒和干辣椒面, 略有温度时放入烫过的四季豆，干煸至表面略有虎皮焦黄，撒入一点点海盐，装盘。
  • 步骤 4/5
    半茶匙橄榄油，加入香菇翻炒, 加入生抽1/4茶匙，翻炒至熟。
  • 步骤 5/5
    香菇装盘，完成!
发布于 2018-07-23
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