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虾仁西葫芦
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褐次话安接

平淡的生活中，食物一次又一次抚慰你疲惫的躯体和心灵。

食材
鲜虾 适量
西葫芦 1个
料酒 适量
胡椒粉 少许
葱花 少许
鱼露 少许
盐 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    鲜虾去壳挑虾线，加少许料酒、胡椒粉抓匀腌制十分钟；西葫芦切三角片；
  • 步骤 2/2
    油烧热，下葱花爆香，放虾仁翻炒，待虾仁变色后，放入西葫芦片，翻炒几下，加鱼露和盐，翻炒均匀即可出锅。
小贴士

鲜虾可以放到冰箱冷冻片刻，皮会更好剥。

发布于 2018-08-24
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