虾仁西葫芦
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褐次话安接

平淡的生活中,食物一次又一次抚慰你疲惫的躯体和心灵。

食材
鲜虾 适量
西葫芦 1个
料酒 适量
胡椒粉 少许
葱花 少许
鱼露 少许
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    鲜虾去壳挑虾线,加少许料酒、胡椒粉抓匀腌制十分钟;西葫芦切三角片;
  • 步骤 2/2
    油烧热,下葱花爆香,放虾仁翻炒,待虾仁变色后,放入西葫芦片,翻炒几下,加鱼露和盐,翻炒均匀即可出锅。
小贴士

鲜虾可以放到冰箱冷冻片刻,皮会更好剥。

发布于 2018-08-24
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