前两天刚学做了柳叶饺的包法，就怕生疏了，赶紧再练习巩固一下。上次用豆沙馅的，女儿很爱吃，这次家里正好有西葫芦，我觉得用西葫芦做的馅颜色碧绿，味道清香，再配点别的食材，真是营养丰富。
开水揉面，蒸出来的饺子面皮柔软。如果揉面时黏手，可以手上稍滴几滴油揉面。