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蒜蓉蒸茄子
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看见明天訾溍月
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食材
茄子 2根
蒜头 适量
生姜 适量
油 适量
生抽 适量
糖 适量
盐 适量
葱花 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    茄子去皮，将茄子切成10cm左右的长条，蒜头，生姜切成末待用
  • 步骤 2/4
    将茄子放在盘里，上锅隔水蒸15分钟
  • 步骤 3/4
    锅中少许底油，将蒜末，姜末放入锅中翻炒，等蒜末，姜末变色后，加点生抽，糖，盐，葱花和鸡精调味
  • 步骤 4/4
    茄子隔水蒸15分钟后取出，倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份，然后浇上我们调的汁搅拌均匀就可以了
发布于 2018-08-02
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