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豆腐烧兔肉
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食材
豆腐 1块
小葱 1根
老抽 3勺
八角 3个
生抽 2勺
糖 10克
姜 5片
蚝油 2勺
盐 适量
兔肉 半只
花椒 适量
红辣椒 3个
料酒 适量
香叶 2片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将豆腐煎至金黄
  • 步骤 2/4
    将切好的兔肉焯水洗净备用
  • 步骤 3/4
    热锅起油，加入花椒，八角，香叶，将葱香蒜辣椒爆香，倒入控干水分的兔肉，炒至变黄，加入生抽老抽料酒蚝油翻炒，加入适量的糖。加适量的水炖煮。
  • 步骤 4/4
    15分钟后撒上香菜即可出锅
发布于 2018-08-23
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