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豆腐烧肉
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粗禄鸭托乌

总听老人们说豆腐烧肉很好吃，很适合年纪大，牙齿不好的人，我这次做了之后，觉得它不仅适合他们，也适合我这种超级爱吃豆腐的人呢啊，真是好吃！

食材
鲜豆腐 1块
五花肉 150g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
水 适量
香菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    五花肉切成薄片，然后把里面的肥肉切出来一些，把葱姜都切好；
  • 步骤 2/7
    先热锅，然后把肥肉放入，用小火煸炒出油脂；
  • 步骤 3/7
    然后在把葱姜和其他的五花肉都放入翻炒变色；
  • 步骤 4/7
    然后放入冷水，加少许盐；
  • 步骤 5/7
    在手上把豆腐打成大块，直接放入锅中，大火开炖，
  • 步骤 6/7
    大火后，转中小火，炖一个小时左后，千滚豆腐万滚鱼嘛，多以豆腐多炖会更好吃；
  • 步骤 7/7
    最后出锅后，撒上点香菜更是好吃！
小贴士

这个豆腐炖出来更是软嫩可口，五花肉也不腻，和豆腐配起来吃超级的好吃

发布于 2022-11-13
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