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千叶豆腐烧肉
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leaflet善良

千叶豆腐烧肉

时间:1-2小时
食材
五花肉 250g
千页豆腐 400g
盐 少许
红糖 1茶匙
香葱 少许
油 少许
生抽 2汤匙
姜片 少许
老抽 1汤匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    五花肉汆煮后切块备用。
  • 步骤 2/9
    千叶豆腐稍微煎至两面金黄切块备用。
  • 步骤 3/9
    锅热入油融化红糖，放肉煸炒。
  • 步骤 4/9
    兑入没过肉的热水，调入酱油，再入姜葱。
  • 步骤 5/9
    烧开后转入电饭锅里烧开。
  • 步骤 6/9
    放入千页豆腐块稍微翻拌。
  • 步骤 7/9
    烧开一次，保温焖煮半小时。再重复一次。
  • 步骤 8/9
    最后收汁；以口味少许盐调味。
  • 步骤 9/9
    一个不留神一直保温着，肉酥烂香软。千页豆腐够味够韧嚼劲n.n祝愿新年快乐，身体健康
小贴士

【CSY温馨提示】

肉的烹煮过程是在电视上【红烧肉】学的，不用酱油炝锅翻炒，兑水的时候才放的。

发布于 2020-08-24
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