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酱烧千叶豆腐
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明亮prescription

喜欢千叶豆腐Q弹的口感，不过都是在饭店里吃的。今天买回家自己做，味道不错。

时间:10-30分钟
食材
千叶豆腐 1块
猪肉末 5g
胡萝卜 少许
芹菜 适量
黑木耳 适量
红辣椒 适量
洋葱 少许
葱姜蒜末 少许
豆瓣酱 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将黑木耳泡发，各种蔬菜洗净切小片，千叶豆腐也切成薄片，葱姜蒜切成末。猪肉末我用的是买回的剁好的肉馅，就不用自己剁了，吃多少就取多少。
  • 步骤 2/4
    锅烧热加入植物油，放入葱姜蒜末煸香，再放肉末翻炒。
  • 步骤 3/4
    再放入其他各种备好的蔬菜，黄豆酱一勺再加点开水，炖煮一下，再根据汤汁味道添加盐的用量，不要咸了，再加点白糖提提味。
  • 步骤 4/4
    好了，酱烧千叶豆腐就好啦。好吃！
发布于 2018-08-07
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