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辣椒炒千叶豆腐
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蛋黄黄黄不黄

老公很喜欢吃千叶豆腐，这个豆腐很奇怪，如果加水直接烧会膨胀的很大，然后一开锅又瘪下去，所以这次直接煎了。

时间:10分钟内
食材
千叶豆腐 250g
红辣椒 100g
里脊肠 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    辣椒切丝
  • 步骤 2/9
    千叶豆腐切成条状
  • 步骤 3/9
    里脊切条状
  • 步骤 4/9
    锅热后加花生油
  • 步骤 5/9
    加上千叶豆腐小火煎
  • 步骤 6/9
    翻炒至都上色
  • 步骤 7/9
    加入里脊再加一点水炖两分钟
  • 步骤 8/9
    然后加入辣椒翻炒
  • 步骤 9/9
    辣椒断生就关火
小贴士

因为里脊上面很多孜然，所以加点水让其味道入到豆腐里。

发布于 2022-10-16
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