千叶豆腐是个什么鬼？相信我们对它并不陌生，它既是餐馆酒楼火锅店的上好原料，又是家常餐桌上的美味佳肴。它以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种富含蛋白质的美食，不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力，采用简单的煎、炖、炒、火锅等方式都可以做出高品质的美味佳肴来。原料简单，营养丰富，口感鲜美，很显档次。今天小炮弹给大家介绍一种简单而又美味的做法，教您几分钟搞定家常开胃菜：【香辣千叶豆腐小炒肉】
1.如果调料用量把握不准，可逐渐少量添加。
2.五花有一定要榨出油，这样肉不会那么油腻，幼稚被千叶豆腐吸收，很香。