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豆腐烧肉
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贫址簿坠怯

这次买的豆腐不是很好，和肉一起烧完以后，有点空空的感觉，我觉得不是很好吃，有点太软了

可孩子说很入味，很好吃

时间:10-30分钟
食材
五花肉 300g
豆腐 200g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
老抽 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    猪肉洗净切成大小合适的块
  • 步骤 2/10
    老豆腐洗净切块
  • 步骤 3/10
    锅中放水，把肉放入水中焯水
  • 步骤 4/10
    锅中放油，油热后放入焯好水的肉油热
  • 步骤 5/10
    翻炒2分钟，放入料酒
  • 步骤 6/10
    放入酱油上色
  • 步骤 7/10
    加入适量的盐
  • 步骤 8/10
    放入适量的糖
  • 步骤 9/10
    放入适量的水
  • 步骤 10/10
    烧到肉成熟，放入豆腐一起再烧5分钟，出锅前放入味精即可
小贴士

焯肉的时候要凉水下锅，水开后即可

发布于 2024-02-20
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