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豆腐烧腊肉
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孤珊剩

豆腐属绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民的喜爱。豆腐花样繁多，风味独特，制作工艺简单，食用方便。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，益寿延年的美食佳品。

时间:30分钟-1小时
食材
腊肉 500g
豆腐 250g
油 适量
盐 适量
红辣椒 适量
老抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    熏腊肉，
  • 步骤 2/12
    取适量的腊肉，
  • 步骤 3/12
    豆腐适量。
  • 步骤 4/12
    辣椒，
  • 步骤 5/12
    腊肉，豆腐切块，辣椒切段。
  • 步骤 6/12
    烧油倒进豆腐炒一分钟，
  • 步骤 7/12
    加酱油和盐炒入味。
  • 步骤 8/12
    倒进腊肉炒匀，
  • 步骤 9/12
    放清水煮5分钟，
  • 步骤 10/12
    收汁，放进辣椒提辣。
  • 步骤 11/12
    将辣椒炒熟，放点味精。
  • 步骤 12/12
    出锅上桌。
小贴士

熏腊味下饭菜

发布于 2019-10-15
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