这锅私房卤味起源…
某个周末的夜深人静
厨房里悉悉索索叮叮乓乓
小姐姐喜欢在这样安静的时候干点自己的事
整整理理, 捣鼓厨房
公公走后留下许多香料
抽屉里还有喝到天荒地老的茶叶
那么就卤一锅蛋吧
家里几只被活生生香醒
次日
这锅卤蛋被抢食~
后来
用这个方子
卤了无数种食物
香坏了邻居^^
又多了一个拿手菜
卤汁食材
一小撮桂皮、香叶、花椒、红枣、干辣椒、红糖、茴香
酱油（鲜酱油+红酱油上色）跟着口味放
一口酒,梅酒、红酒、喝不完的酒皆可
最重要的是：撒一把杭白菊
口感爆棚秘籍在此
一把杭白菊下去，卤汁立刻清新骄傲起来
也加过大马士革玫瑰，各种红茶，洋甘菊
最棒口感还是杭白菊
怎么描述呢？
就是原本酱香带着丝丝清爽甜花儿香气
所以吃过这个方子的卤味在吃别家的
总觉得少了些什么
朋友圈里分享了这个方子
好多姑娘做了都称赞！
卤过的味:
鸡蛋鹌鹑蛋 豆皮豆丝豆腐干
鸡胗鸭胗鸡翅尖
鸡心鸭心鸡爪子
鸭爪鸭脖鸭翅膀
还有猪脚圈
都是下酒菜, 追剧小陪伴
你卤了点啥花色
拍个照片来看看哦~