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香辣鸭舌
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冷冷banquet
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食材
鸭舌 克
花椒 适量
姜 片
老抽 适量
料酒 适量
生抽 适量
桂皮 适量
辣椒 3个
冰糖 适量
香叶 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    先把鸭舌清洗干净
  • 步骤 2/4
    出水，锅里放香叶桂皮花椒，鸭舌煮5分钟，然后用冷水清洗
  • 步骤 3/4
    把准备好的香料放油锅里面炒香，放入鸭舌快炒几分钟，加红烧的酱油和生抽上色，上完色，加入少许的料酒，适量的冰糖和水，先煮开，然后用小火焖个15分钟左右，差不多就可以大火收汁了
  • 步骤 4/4
    最后可以放点芝麻
发布于 2018-07-20
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