美味鸭翅膀
9.9万 热度 34 收藏
雁云霸气四溅

一点点材料,简单的三步,就能煮出超美味的鸭翅膀,好吃到停不下来,每次煮名名宝宝都要吃到舔盘底才罢休,老公吃了说可以考虑开夜宵摊了,哈哈哈哈!不要这样说嘛,我会骄傲的

食材
新鲜鸭翅膀 10只
冰糖 适量
八角 一个
花椒 十几颗
两根
一小块
蒜米 一个
适量
酱油 小半碗
蚝油 小半碗
料酒 少许
清水 一碗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    市场买回新鲜的鸭翅膀(要新鲜的,不要速冻肉哦),洗干净,冷水和洗净的鸭翅膀一起放进锅里煮到水沸
  • 步骤 2/4
    捞出鸭翅膀,放在水龙头下用冷水冲洗一下,这样做出来的翅膀吃起来更有弹性,沥干水
  • 步骤 3/4
    锅里放点油,放入处理好的鸭翅膀稍微煎炒一下,再把八角,花椒,葱,姜,蒜,盐,冰糖,酱油,蚝油,水,酒,煮到汤汁粘稠,就可以出锅了,好简单吧!
  • 步骤 4/4
    做的时候忘了拍照,成品才想起来,下次做再补图吧!卖相一流,味道一流,哈哈!
小贴士

材料的添加比较随意,按个人口味喜好,喜欢吃辣的放些干辣椒更爽口,香料放花椒和八角足够了,小孩吃也不怕上火。

发布于 2019-02-23
评论
相关菜谱