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五味鸭翅
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湖工BB机

自从学会鸭翅这个做法,酱香入味特别有嚼劲,天天吃都不腻

时间:30分钟-1小时
食材
鸭翅 500g
啤酒 500g
油 适量
酱油 60g
黄酒 20g
砂糖 15g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    买来的鸭翅洗洗干净
  • 步骤 2/13
    然后从中间切断
  • 步骤 3/13
    加入适量黄酒，腌制一段时间
  • 步骤 4/13
    姜和蒜切成薄片
  • 步骤 5/13
    葱切成葱花
  • 步骤 6/13
    锅里面加入20g油
  • 步骤 7/13
    然后是60g酱油
  • 步骤 8/13
    加入20g黄酒
  • 步骤 9/13
    加入葱姜蒜
  • 步骤 10/13
    腌好的鸭翅放进去
  • 步骤 11/13
    最后加入15g砂糖
  • 步骤 12/13
    倒进去500g啤酒
  • 步骤 13/13
    如果有自动烹饪锅的就按一个黄焖鸡程序，没有的话就小火慢炖四十分钟即可！
小贴士

鸭肉要提前腌制，不然会比较腥味

发布于 2020-08-20
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