婆婆卤鸭爪
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醉江南倦客傲凝

出去吃饭点菜时,或者在唱歌,酒吧,或者看电影的时候,总有那么一道凉菜必点,那就是卤鸭爪,既然爱吃,那就自己做!

食材
鸭爪 2000g
冰糖 100g
干辣椒 20只
蒜头 1整个
1块
生抽(大瓶装) 半瓶
十三香 半包
味精 少许
3勺(小孩汤勺)
白糖 半汤勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    在炒锅里放两碗水,加入所有配料,水烧开后,放入洗净的鸭爪,水开后,转为小火慢炖。
  • 步骤 2/3
    随时翻炒,以免烧焦。
  • 步骤 3/3
    约30分钟就可以出锅啦!!
小贴士

在炖的时候要盖上锅盖,还要随时翻炒哦!如果你喜欢卤牛肉!卤鸡蛋!都可以用这个方法!但是炖的时间要延长至1个小时!

发布于 2018-11-11
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