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香焖牛筋腩
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不再联系慕岚

用电压力锅焖牛筋腩简单又省时，还不用看火，不到一个小时就可焖好一大锅牛筋腩

食材
牛筋腩 2斤
油 适量
姜片 几片
蒜 适量
柱候酱 半瓶
花椒 适量
八角 适量
桂皮 适量
香叶 适量
甘草 适量
冰糖 适量
蚝油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    牛筋腩买回来不用洗，分切成大块入开水里焯去血水。
  • 步骤 2/8
    焯完水捞出再洗干净切成块，不要太小在焖的过程里肉块还会缩小，沥干水份备用。
  • 步骤 3/8
    热锅加油把姜蒜和柱候酱炒香
  • 步骤 4/8
    再倒入牛筋腩炒匀
  • 步骤 5/8
    把炒香的牛筋腩铲入锅里，放入花椒八角桂皮等香料，加入冰糖。
  • 步骤 6/8
    再倒入刚没过肉面的水，盖上锅盖选择合适的按键开始焖制。
  • 步骤 7/8
    电压力锅约焖55分钟左右就焖好了，最后加入盐和蚝油调味即可。
  • 步骤 8/8
    好吃得停不了嘴
发布于 2019-02-01
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