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芋头焖鸡
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绵绵柳峸阳
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食材
脱皮芋头 10个左右
柴鸡或肉鸡 1只
老抽 1勺
生抽 2勺
糖 1勺
盐 适量
料酒 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    一：鸡肉过水
  • 步骤 2/4
    二：锅内放油烧热，调小火将糖放进去，炒至糖色，放入鸡肉，翻炒五分熟，放入生抽老抽和料酒
  • 步骤 3/4
    三：炒至七分熟，放入芋头，翻炒均匀
  • 步骤 4/4
    四：炒入味，加适量盐，加温水漫过鸡肉并高出一点，炖十五分钟，调至大火收汁
小贴士

做的时候忘了拍图，吃的很好吃想到了分享

发布于 2019-01-03
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