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芋头焖猪蹄
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额完小小网民奚晌

前些天和朋友们聚餐，其中一道芋头焖猪蹄很好吃，今天自己在家也试着做这道菜，虽然卖相没外面的好看，但味道不会比餐馆的差哦。

时间:30分钟-1小时
食材
猪蹄 900g
芋头 150g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
料酒 适量
花椒 适量
葱 适量
香叶 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    锅内油烧热后加入生姜和花椒爆香
  • 步骤 3/8
    加入猪蹄、葱和香叶煸炒至断生
  • 步骤 4/8
    加入料酒和酱油炒均
  • 步骤 5/8
    加入盐和适量清水烧开
  • 步骤 6/8
    把食材转到炖锅里面，通电，选择炖肉键
  • 步骤 7/8
    炖40分钟后加入芋头再炖15分钟即可
  • 步骤 8/8
    美味出锅
小贴士

芋头要后面放才不会糊掉

发布于 2019-12-11
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