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爆炒鸡杂
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食材
鸡胗 适量
鸡肝 适量
鸡心 适量
葱姜蒜 适量
洋葱 适量
花椒 适量
青椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡杂洗好切块，提前半小时以上用料酒、胡椒粉腌制搅拌均匀。
  • 步骤 2/6
    葱，青椒、洋葱洗净切块，姜、蒜切末。
  • 步骤 3/6
    锅烧热放入葱姜蒜、洋葱、花椒
  • 步骤 4/6
    放入鸡杂大火翻炒。
  • 步骤 5/6
    快起锅时放入青椒，适量放入食盐。
  • 步骤 6/6
    完成
发布于 2019-02-01
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