搜索菜谱、食材
香菜炒鸡杂
5.1万 热度 155 收藏
marshal火辣

周末的时候买了一只鸡，鸡肉做了肉冻，还剩下鸡杂，便搭配香菜做了这份香喷喷的香菜炒鸡杂，鲜香可口，味道鲜美的家常菜！

时间:10分钟内
食材
香菜 50g
鸡杂 50g
油 适量
盐 适量
蒜瓣 适量
蚝油 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    香菜切段
  • 步骤 2/10
    鸡杂切条
  • 步骤 3/10
    蒜瓣切片
  • 步骤 4/10
    坐锅，放油，爆香蒜片
  • 步骤 5/10
    倒入鸡杂
  • 步骤 6/10
    翻炒至熟
  • 步骤 7/10
    放蚝油、盐、醋炒香
  • 步骤 8/10
    倒入香菜
  • 步骤 9/10
    翻匀即可
  • 步骤 10/10
    出锅喽
小贴士

蚝油具有提香的作用。

发布于 2022-09-21
评论
相关菜谱