酸菜炒鸡杂
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嫡钥肝辜医
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时间:10-30分钟
食材
鸡杂 适量
酸菜 适量
适量
适量
大蒜 适量
青椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将鸡杂清洗干净,切片,加入姜丝,料酒,盐,酱油,白糖,生粉。
  • 步骤 2/4
    将青椒,蒜头切片,大蒜切段,酸菜切丝
  • 步骤 3/4
    锅内不放油,直接加入酸菜,煸炒至干身,即把酸菜装好备用。
  • 步骤 4/4
    锅内放油,依次加入蒜头,大蒜蒜白,青椒,鸡杂和酸菜。再加入多点的白糖,少许盐,翻炒一下,再加入大蒜苗,翻炒片刻即可出锅。
发布于 2018-06-05
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