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新鲜黄豆酸菜炒鸡杂
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少年先疯队队长

米饭杀手，送饭一流

食材
鸡杂 适量
鸡肾多点 适量
新鲜黄豆 适量
酸菜 适量
姜 适量
辣椒干 适量
盐 适量
酱油 适量
老抽 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    酸菜泡水，用滚水焯过控水，新鲜黄豆煮熟剥壳
  • 步骤 2/6
    鸡杂用生粉搓揉洗几遍
  • 步骤 3/6
    切小片用水焯一下，或者干锅炒一下
  • 步骤 4/6
    油锅爆姜和红椒干，加入酸菜炒
  • 步骤 5/6
    加入黄豆
  • 步骤 6/6
    加入鸡杂，盐，酱油，老抽，鸡精调味，炒均出锅
发布于 2019-01-21
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