搜索菜谱、食材
香菜炒鸡蛋
5.2万 热度 126 收藏
哈密瓜空涛娆

中午一个人吃饭，不如炒鸡蛋了，省事儿好吃。正好有点香菜，便搭配鸡蛋做了这份香菜炒鸡蛋，清香可口，味道鲜美的家常菜。

时间:10分钟内
食材
香菜 50g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
干辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡蛋磕入碗中
  • 步骤 2/11
    打散
  • 步骤 3/11
    香菜切段
  • 步骤 4/11
    蒜瓣切片、干辣椒切块
  • 步骤 5/11
    坐锅，放油，爆香蒜片、干辣椒
  • 步骤 6/11
    倒入蛋液
  • 步骤 7/11
    煎熟
  • 步骤 8/11
    倒入香菜
  • 步骤 9/11
    翻炒均匀
  • 步骤 10/11
    放盐，炒至入味即可
  • 步骤 11/11
    出锅
小贴士

大火快炒，别把香菜炒老了。

发布于 2022-05-13
评论
相关菜谱