猪心含丰富的蛋白质、维生素和矿物质营养素，所有老人和儿童都可以多吃，最重要的好处是对心脏有很大的益处。
吃猪心能帮助增强心肌的营养，增强心肌的收缩，这样能有效地预防心脏疾病，适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用。除此之外，猪心中的营养成分还能有利于帮助恢复心脏的机能，对心脏疾病的痊愈也会有一定的促进作用。但猪心胆固醇偏高，高胆固醇者慎用。
（医生讲的，搬过来用一下）