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步骤 1/19
把腌制好的鸡肉煎熟,切块,青椒切成圈圈的形状,午歺肉和马苏里拉都切成条状。
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步骤 2/19
西红柿,洋葱,都切成小丁,肉剁成肉泥。先制作披萨酱
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步骤 3/19
锅烧热,切入一块黄油,没有黄油放色拉油也行,但是放黄油比较香。
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步骤 4/19
放入洋葱炒香
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步骤 5/19
炒到水气没有,表面焦黄,就可以了
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步骤 6/19
再把肉放到里面略炒。
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步骤 7/19
接着把蕃茄放入炒锅内炒一下
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步骤 8/19
少放点水,放一点盐,慢慢煮到汤汁浓稠
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步骤 9/19
放入蕃茄酱。
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步骤 10/19
撒点黑胡椒,我喜欢黑胡椒,放了好多,哈哈
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步骤 11/19
再放入披萨草,最后把酱汁收干一点,要不一会烤批萨的时候会有水份溢出,影响成品口感
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步骤 12/19
面发好后,擀成方型,因为人多,我不用披萨盘烤,直接烤盘上
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步骤 13/19
烤盘垫锡纸,把擀好的面片放入,用叉子在面片上随意叉一下,以防止烤时膨胀。
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步骤 14/19
放入炒好的披萨酱。
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步骤 15/19
放入煎好的鸡腿肉
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步骤 16/19
再放入午餐肉
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步骤 17/19
青椒圈
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步骤 18/19
最后撒入马苏里拉芝士,烤箱180度,上下火,预热五分钟,然后把披萨放入中层,烤二十分钟左右,
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步骤 19/19
各台烤箱不同,总之芝士溶化,有点微微泛黄,就烤好了。