奥尔良鸡肉披萨
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迷死佳

聚会时大家一起吃披萨,做起来简单,口感又丰富!跟外面卖的比起来,毫不逊色!

时间:1-2小时
食材
鸡大腿肉 150g
芝士 125g
面粉 200g
黄油 14g
10g
1g
牛奶 110g
酵母 2g
洋葱 适量
披萨酱 适量
青椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    (配料)面饼材料全部放面包机桶,揉面加发酵至两倍大,取出排气。压扁成圆形,用牙签戳洞
  • 步骤 2/7
    鸡大腿肉提前用调料腌制
  • 步骤 3/7
    由于水分较多,可以先在平底锅里煎一下
  • 步骤 4/7
    洋葱和青椒切丝
  • 步骤 5/7
    在面饼上刷一层披萨酱,周围留一厘米空
  • 步骤 6/7
    先撒一层芝士,再铺鸡肉,再撒芝士,铺蔬菜,最后再是芝士
  • 步骤 7/7
    烤箱210度,中下层15分钟
小贴士

蔬菜水分多的话也可以先炒一下

发布于 2020-03-02
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