这真是我试过的(蜂蜜芥末、照烧汁、烧烤酱、芝士黄油……)各类烤鱼里最好吃又简单的方法了_(:з」∠)_
对新鲜食材的处理,还是less is more(少即是多)的原理呀
用厨房剪刀沿着鱼肚子剪一口子到鱼鳃(我喜欢把腮都去干净)把里面的脏东西都拽出来。冷水冲洗干净待用就好啦。
然后想吃得日式一点的同学可以把杂蔬去掉,配成茶泡饭:米饭淘洗后静置二十分钟以上,加点米醋煮,烧水煮茶(推荐玄米、观音、淡茶类为佳)。等米饭最后十~十五分钟把茶倒入。焖后取出剪适量紫菜或者少量昆布花装饰即可~
(。・ω・。)
希望你们喜欢