搜索菜谱、食材
柠檬酸辣鸡爪
8.1万 热度 21 收藏
vocabulary豆浆
这道菜暂时还没有介绍
食材
鸡爪 1斤
柠檬 两个
小米椒 10个
绿尖椒 3个
鲜酱油 适量
醋 适量
白糖 2勺
盐 不够咸再加
鸡精 一小勺
芝麻油 两勺
辣椒油 一勺，没有可不加
大蒜 一整个
葱 2根
花椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    鸡爪对半斩开，焯水，加葱和花椒入锅煮10分钟左右，煮好入冷水洗干净胶质，最后用凉白开水过一边，晾干水分。
  • 步骤 2/2
    一个柠檬挤汁，一个柠檬切片，大蒜去皮剁成蒜末，小米椒和绿尖椒切粒，加入白糖，适量的酱油和醋，芝麻油，辣椒油，鸡精，加入鸡爪搅拌均匀，尝一下味道，不够咸再放点盐或者酱油。
发布于 2018-06-07
评论
相关菜谱