搜索菜谱、食材
柠檬酸辣鸡脚
7.4万 热度 845 收藏
麻木不人贲呗中

酸酸辣辣的，很好吃

时间:30分钟-1小时
食材
鸡脚 6只
柠檬 1个
辣椒 2个
蒜 3个
姜 2个
冰水 1盒
香油 2ml
陈醋 5ml
生抽 5ml
盐 5ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料，
  • 步骤 2/6
    鸡脚去甲，想快入味的，就把它砍成两半，腌制时间要长一点。
  • 步骤 3/6
    锅烧开水，放柠檬片，姜片烧开，放鸡脚大火煮10分钟。
  • 步骤 4/6
    准备个大碗，把姜蒜末，生抽，白糖，盐，辣椒圈，葱花，香油，陈醋，搅拌。勺点热油淋里面。
  • 步骤 5/6
    煮好的鸡脚泡在冰水15分钟，这样可让鸡皮有嚼劲儿。
  • 步骤 6/6
    准备个饭盒，把鸡脚放进去，把煮过鸡脚的柠檬片放里面，再把配汁淋进去，放冰箱冷藏三小时，中间翻动下，方便入味。
小贴士

无

发布于 2019-07-26
评论
相关菜谱