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香烤肋排
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胆怯respectable

香烤肋排

烘焙：200度，中层，20-25分钟

食材
肋排 250克
大蒜 2瓣
番茄沙司 1大勺
酱油 1大勺
糖 1/2大勺
白酒(或料酒) 1小勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把大蒜剥好，拍碎，放入碗里
  • 步骤 2/5
    再依次加入酱油、番茄沙司、酒、糖，混合均匀成为腌料
  • 步骤 3/5
    把腌料淋在切成小段的排骨上，放进冰箱腌制2个小时
  • 步骤 4/5
    然后放入烤箱烤焙即可
  • 步骤 5/5
    在烤的过程中，可以取出来再刷上1-2次腌料
小贴士

1、排骨腌渍的时间越长越入味。如果时间允许，可以放在冰箱冷藏腌渍过夜。

2、烤的时间要根据烤箱实际情况灵活调整。

发布于 2018-10-28
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