自从在1.13日看到“麦子老妈”写的话题“先蒸后烤PK直接就烤~~~3步做出美味烤籽排”后，就一直对“那根长长的籽排”垂涎三尺，由于儿子还未放假回来，故也一直没有尝试。
想到春节有空了，儿子也在家，就买了几根肋排回来，采用先炖后烤的方法，这样做不仅可以一菜两吃，还可以节省的烤制时间，一举两得了~
烤之前，儿子还有点担心整条烤，会不会太油腻；当我烤好，端上桌的那一时刻，儿子看后说，非常有食欲，一点也不油~~`
当手拿整根肋排，边吃边拽的时候，那感觉真是棒极了~~~
1、肋排：先煮后烤，省时省力，又鲜嫩
2、包上锡纸，可保持水份，锡纸的光面朝外
3、根据自己喜欢增减，其它料味料
4、烤制时间需自家烤箱功率、大小而定