香草玛德琳
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简单快手的下午茶必备单品。我家宝宝最爱的小甜点。冷藏面糊虽然等待的时间长一点,但是产品口感很好啊。所以这个不能省略喔。

食材
鸡蛋 1个
香草 适量
细砂糖 35克
水饴 10克
低筋面粉 55克
泡打粉 2克
黄油 50克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    混合鸡蛋和糖、水饴,充分打发
  • 步骤 2/6
    筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀
  • 步骤 3/6
    倒入提前融化的黄油,搅拌均匀。放冰箱冷藏一夜(急着用的,可以冷藏一个小时)
  • 步骤 4/6
    第二天,取出冷藏一夜的面糊,装入挤花袋挤进模具。8分满。180度预热烤箱,中层,13-14分钟。
  • 步骤 5/6
    取出,脱模
  • 步骤 6/6
    产品都挺着肚子,可爱极了。
发布于 2019-01-03
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