接触烘培已经有一年多了，从小打小闹到开始慢慢研究口味，失败过很多次但也得到了很多朋友和家人的肯定这让我小小的虚荣心得到了满足，不过喜欢烘培是因为自己的老爸是个不择不扣的甜食爱好者，每次带回家的零食第二天就被一扫而光，鉴于让他不发福和健康方面着想，还是自己动手，将看得到的食材和对爸爸满满的爱做出来的点心也不会难吃到哪里去，这是我踏入烘培界的第一动力。

一直倾心与玛德琳的小清新模样，在这咋暖还寒的春天里来上这样一款点心是再好不过的了，正面贝壳的纹路看起来高端，反面高高突起的小肚腩又让人觉得霎时可爱，小巧的样子方便携带，老人小孩吃起来也方便，给吃过的孩子们说起来就是有种小时候鸡蛋仔的味道，但是又有种西式糕点的香醇散发在其中，可谓是平民化的贵族。

这次的配方是用了PH大师的，其中稍微变更了一下，用最简单最快速的方法将美味呈现出来是对于既热爱美食又懒惰的我最大的心愿。