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红茶玛德琳
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天生发际偏高
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食材
蜂蜜 20克
泡打粉 2克
低筋面粉 60克
细砂糖 40克
红茶 1包（2克）
黄油 60克
鸡蛋 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    食材准备
  • 步骤 2/17
    工具
  • 步骤 3/17
    面粉.泡打粉、红茶粉混合
  • 步骤 4/17
    细砂糖、鸡蛋混合打散
  • 步骤 5/17
    形成一条细线流下即可
  • 步骤 6/17
    加入蜂蜜继续搅拌均匀、待用！
  • 步骤 7/17
    黄油在小奶锅中小火加热、溶化.
  • 步骤 8/17
    变成深咖色、大概三分钟即可关火.与粉类混合
  • 步骤 9/17
    搅拌至黄油和面粉完全融合.
  • 步骤 10/17
    加入之前搅拌好的鸡蛋液
  • 步骤 11/17
    搅拌均匀、
  • 步骤 12/17
    装入裱花袋送入冰箱冷藏一小时以上或者隔夜
  • 步骤 13/17
    拿出来回温20分钟
  • 步骤 14/17
    模具抹一层黄油、防止粘连
  • 步骤 15/17
    面糊挤九分满，轻微震模，烤箱预热200度10分钟
  • 步骤 16/17
    送入烤箱烘烤200度10分钟左右.小肚子微微鼓起、周围颜色变焦黄色、即可出炉
  • 步骤 17/17
    趁热脱模、享受美味
发布于 2018-10-07
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