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红茶玛德琳蛋糕
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丝瓜watchful

做烘培需要细心和耐心哦！其实材料很简单。操作也简单。就是将材料按照顺序搅拌均匀就好。放入冰箱冷藏一个小时。便于面糊方便快捷的挤入模具内。喜欢的朋友可以操作一下。使用防粘模具最好。

食材
鸡蛋 100克
细砂糖 70克
柠檬汁 少许
低筋面粉 100克
泡打粉 适量
伯爵红茶 一包
无盐黄油 100克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡蛋打入大碗中、加入细砂糖搅拌均匀。
  • 步骤 2/4
    接着加入少许柠檬汁搅拌均匀，在把低低筋面粉和泡打粉混合过筛到鸡蛋中，搅拌均匀，在将红茶叶倒入面糊中搅拌均匀。
  • 步骤 3/4
    搅拌好的面糊盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏一个小时后取出。在将面糊倒入裱花袋中，裱花袋前端剪一口子，在将面糊挤入模具中占八分满、（在倒入面糊时、把烤箱预热至190度、上下火、十分钟），模具内记得先抹些黄油，做防粘处理。
  • 步骤 4/4
    挤完面糊后。将模具放入烤盘内放入烤箱中层，190度、上下火十二分钟左右。烤完后。进行简单包装送给朋友最好不过了。
发布于 2019-01-15
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