玛德琳绝对可以算是很简单并且成功率非常高的烘焙糕点了，它不用像其他品种蛋糕一样要打发鸡蛋（或蛋白），只需要简单的拌一拌，再静置1、2个小时后烤熟，就能品尝到这么可爱又极富文艺气息的小点心——因为文艺作品中都经常会提到它呢。这次做了抹茶口味的，再配一杯抹茶拿铁，好满足啊！
因为用了抹茶粉，所以烘烤的温度要比平常的玛德琳稍低一点，否则颜色就不漂亮了。