Name: 抹茶马德琳
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 西餐
Ingredients: 鸡蛋 100g; 低筋粉 90g; 玉米油 55g; 抹茶酱 70g; 砂糖 35g; 泡打粉 4g

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抹茶马德琳

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innumerable愉快

特别好吃的抹茶马德琳，最重要的是这是植物油版本，其实每次吃黄油蛋糕我都有一种很腻的感觉，实在吃不来黄油的味道啊～～

时间:30分钟-1小时

食材

鸡蛋 100g

低筋粉 90g

玉米油 55g

抹茶酱 70g

砂糖 35g

泡打粉 4g

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

取70克抹茶奶酱，做法参考以前的菜谱
步骤 2/9

两个蛋打入盆中
步骤 3/9

加入抹茶酱、糖、玉米油
步骤 4/9

搅打均匀
步骤 5/9

低筋面粉和泡打粉过筛后，加入
步骤 6/9

液体和粉类搅拌均匀
步骤 7/9

放入裱花袋，剪口
步骤 8/9

烤盘抹油抹粉，挤入马德琳面糊
步骤 9/9

烤箱200度烤18分钟左右

小贴士

1、没有抹茶酱，可以用淡奶油代替

2、可以把抹茶酱换成焦糖酱，做出的焦糖马德琳也是非常美味

发布于 2019-11-29