~看小贴士~
欧克皮做好后请密封保存,不要敞口放着,会干。
包的时候稍微擀薄一点大一点,越薄口感越好,也不要包的太紧,松一点盖在面包团上,不然就会像我第一次做的时候那样变成奇怪的形状~割口的时候注意一下力度,要刚刚好能看见咖啡面团,也可以不要割破,反正不能太深,花纹也不建议太复杂,不然就会像我之前做的一样长的太开,反正看你们自己喜好呗~割口需谨慎
我割的口太难看了,你们随意感受一下就好。期待你们的花样哟~
面团里的水量和最后烤的温度请灵活调节。