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香酥培根土豆饼
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waggon紧张

外焦里嫩 太好吃了 根本停不下来！！！

食材
中等大小土豆 3个
鸡蛋 3个
培根 4片
小号洋葱 一个
面粉 一碗
盐 2小勺
胡椒粉 2小勺
芝麻 一大勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆洗净削皮 冷冻的培根解冻
  • 步骤 2/6
    土豆切丝 洋葱和培根切碎即可
  • 步骤 3/6
    把所有原料倒入盆中 加入少量水 我加了大概小半碗
  • 步骤 4/6
    朝一个方向搅拌均匀 可以增加面粉和水的量 到能把土豆丝挂在一起为止
  • 步骤 5/6
    平底锅内少量油 烧热后调中火 用汤勺把面糊放入锅中 轻压平
  • 步骤 6/6
    一分钟左右反面 再压平 两面金黄后盛出享用
小贴士

平底锅煎土豆饼的时候一定要压平 否则面上的土豆丝焦糊了饼还不熟

发布于 2018-07-12
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