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煎培根土豆饼-首发
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旧时光丶落笔缪

培根土豆煎饼，土豆的松软加上培根的咸香，很好吃的一款早饼。

时间:10-30分钟
食材
土豆泥 450g
培根 50g
鸡蛋 2个
面粉 100g
油 适量
盐 适量
香粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆蒸熟去皮，放保鲜袋子里，用面棒推压成泥；
  • 步骤 2/7
    培根切碎；
  • 步骤 3/7
    把土豆泥、鸡蛋、面粉、培根、盐、香粉一起倒一个大盘中；
  • 步骤 4/7
    搅拌成均匀面糊；
  • 步骤 5/7
    搅匀的面糊团；
  • 步骤 6/7
    用手拿一团面糊，手和成圆放锅中煎；
  • 步骤 7/7
    煎至一边焦黄翻至别一边也煎至焦黄至熟。
小贴士

因为面糊中加了培根，培根已有咸味，所以在加盐的时候要适量，注意试味至适合以免过咸。

发布于 2023-03-25
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