大爱这道小点，看球赛看美剧看电影儿什么的，都可以拿来消遣着品尝。土豆泥的香滑、培根的焦香、马苏里拉的酪香浓郁，忍不住吃掉一个又一个。
曾经用方形玻璃盒子焗了整整一盒，但没有小圆球形这么滋味完整，吃着更像主食。很狂野，但也美味。
夏天就是各种冰点各类甜品各色布丁串联起来的季节，要大肆享受，穿最美的裙子，吃最美的点心，过最美的日子。什么都无惧，什么都从容。
再次把这道美味培根土豆泥，送给和我一样的土豆控们。
【Tips】
1.煎培根碎时也可以不放黄油，直接焙炒，培根本身会出油
2.土豆球上的奶酪条可多可少，取决于喜欢奶酪的程度，用奶酪片也可以代替，只是口感稍欠佳
3.做土豆球时也可以戴一次性手套或者用勺子辅助着完成