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小米甜心面包
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茆晗日翻

小米甜心

有种爱 说不出口

它如春风细雨

慢慢滋润

默默守望心上人

有种爱 说不出口

明明是至爱

却矢口否认

远远看着

不愿意说出来

。如果爱不敢表白，就用手做出来吧!在早晨的珍贵时间，陪伴家人吃早餐，享受幸福

时间:1-2小时
食材
小米粥 60克
高筋面粉 200克
全麦粉 25g
低筋面粉 25g
酵母 3g
水 155g
奶粉 12g
红糖 20g
盐 3g
玉米油 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    提前在晚上按预约键煲好小米粥
  • 步骤 2/9
    煮得稠一点的小米粥
  • 步骤 3/9
    除油外，后油法，混合所有材料于面包桶内揉至扩展，再加入油揉至完全扩展
  • 步骤 4/9
    发成2倍大，揣面排气
  • 步骤 5/9
    分割九小剂子，醒发十分钟。
  • 步骤 6/9
    醒发后，搓成两头稍尖的圆柱状
  • 步骤 7/9
    捍薄一点然后对折
  • 步骤 8/9
    在中间切一刀但不切断，利索些一刀过
  • 步骤 9/9
    然后向外翻，漂亮的心形就是这样造型出来的了
小贴士

小米粥提前在晚上，按电饭㷛的预约键煲好，

发布于 2019-02-12
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