搜索菜谱、食材
焖肉茄子煲
7万 热度 12 收藏
帆布鞋regulation

新鲜的紫色长茄，配上五花肉，闷烧出一屋子的和谐美好！

时间:30分钟-1小时
食材
长茄3根 适量
五花肉120克 适量
生抽10ml 适量
老抽五毫升 适量
白糖一小勺3克 适量
葱花少许 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    长茄切细条用盐稍微腌制20分钟，会出一点水
  • 步骤 2/9
    五花肉切薄片下锅炒香出油
  • 步骤 3/9
    下腌制好的茄子
  • 步骤 4/9
    翻炒
  • 步骤 5/9
    加入生抽，老抽，白糖，翻炒，后加入少许清水闷烧
  • 步骤 6/9
    闷烧
  • 步骤 7/9
    大约5分钟后茄子煲就焖好啦
  • 步骤 8/9
    成品图
  • 步骤 9/9
    特写成品图
小贴士

哇，家常的小确幸

发布于 2019-01-05
评论
相关菜谱