大闸蟹正当季，各种吃法做起来(^_^) 这道菜汤汁浓郁，年糕入味，蟹肉鲜美，即简单又美味。
1.煮大闸蟹的原因是，想把活生生的大闸蟹切开不容易，所以使用了煮的方法。如果胆子大，可以制服大闸蟹不用煮也可以哈～
2.喜欢吃辣的可以加一点辣椒。