这个还是存货，菜做好了，一直没有时间发。
今天得空，整理整理发发，否则真要忘记了。
用梭子蟹炒年糕，也是我们这里的传统菜。
尖椒有些辣，年糕加上梭子蟹的鲜味，甜甜鲜鲜，咸咸辣辣，汁很浓郁，别有一番风味！
1.梭子蟹有些咸味，盐的量要适当。
2.年糕可以是糯米做的，也可以是大米做的，可以是甜的，也可以是淡的。
3.用的是微辣的尖椒，感觉如果太辣，会把蟹的鲜味盖住.